Se trabaja la raza vacuna Asturiana de los Valles, dada la buena adaptación de la raza y la nobleza de la misma, factores importantes para el personal de Centro.
Desde SERCA trabajamos el mantenimiento de la “Finca de los Soldados”, una pequeña cabaña de ganado vacuno, ovino y aves que junto con el cultivo de nogales se encuentran en producción ecológica registrada por el órgano de control CRAE CN con el número 0328P.
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